recette sucrée

♥ €

Réf ♥

Nouveauté !

100g de sucre blanc
50g de beurre 1/2 sel
1 morceau de gingembre
Des mangues

1. Préparez le caramel :
Déposez le beurre en dés dans une casserole, puis versez par dessus le sucre.
Laissez cuire à feu doux pendant 5 min sans mélanger, le caramel se fait tout seul.
Dès qu’il prend une couleur ambrée, arrêtez le feu immédiatement, rajoutez le gingembre émincé et mélangez doucement.
2. Déposez le caramel sur le fond d'un plat à tarte.
3. Ajoutez les mangues coupées en lamelles assez larges, puis recouvrez de la pâte brisée (maison).
4. Enfournez pendant environs 25 min au four à 180 degrés.
5. Servez tiède avec une boule de glace vanille bourbon, régalez vous !

Cet article est momentanément indisponible pour la vente en ligne.
Si vous souhaitez l'acheter, n'hésitez pas à nous contacter !