recette sucrée

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Nouveauté !

C’est recette simple et super bonne !
- 5 mangues du jardin (pas encore mûres, qui commencent à jaunir)
- 1 ananas ou fruit de la passion
(à rajouter ou pas, selon les goûts)
- 3,5 c. à soupe de vinaigre blanc
- 2 c. à soupe d'eau
- 1 grosse tasse de sucre roux
- 1 c. à café de sel

• Laver et peler les mangues et les passer sur la mandoline pour les trancher le plus fin possible.
• Ajoutez l’ananas tranché en fines lamelles, ou les fruits de la passion
• Dans un bol, mélanger le sucre, le vinaigre, l’eau et le sel.
• Mettre les tranches de mangues dans le bol et mélanger le tout.

Pour apporter un brin de piquant, ajoutez un peu de piment !

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