recette salée

♥ €

Réf ♥

Nouveauté !

• Éplucher et couper en morceau une papaye verte.
• Faire cuire les morceaux dans un cuit vapeur ou à la casserole. C’est cuit lorsqu’un couteau s’enfonce facilement dans la chair.
• Les égoutter.
• Préparer une béchamel traditionnelle (pour celles qui sont au régime, une crème fraîche allégée peut faire l’affaire et pour les vegan, une crème de soja est parfaite).
• Rajouter dans votre préparation du sel, du poivre de Madagascar et du cumin en poudre.
• Mélanger avec les morceaux de papaye.
• Disposer dans un plat à four.
• On peut parsemer le dessus avec une biscotte mixée ou bien n’importe quel crackers mixé (ou du gruyère râpé mais c’est moins raisonnable).
• Quand ça commence à brunir ou gratiner un peu, c’est prêt !
Le goût un peu doux de la papaye verte s'accommode parfaitement avec des viandes typées ou des saucisses fumées.
Bon ap’ !

Cet article est momentanément indisponible pour la vente en ligne.
Si vous souhaitez l'acheter, n'hésitez pas à nous contacter !