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Réf ♥

Nouveauté !

Une boisson probiotique boostante, pétillante maison, parfaite pour stimuler le système immunitaire !

1,5 l d’eau
150 g de gingembre frais
1 petit morceau de curcuma
3 citrons verts
140 g de sucre de canne ou de coco
4 g de levure de boulanger sèche

Préparation :
1. Pelez le gingembre & le curcuma. Passez les au mixeur avec le jus des 3 citrons, un peu de zestes et le sucre en ajoutant 200ml d’eau (environ 2 min). Passez le jus obtenu au chinois (passoire fine) et versez le dans une bouteille en plastique de 1,5L.
2. Comblez avec de l’eau potable et bien mélanger.
3. Ajoutez la levure au liquide, mélangez bien et laissez reposer quelques heures à température ambiante.
Goûtez la boisson et quand le “pétillement” vous convient, mettez la au frais pour ralentir la fermentation.

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