recette sucrée

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Nouveauté !

Cupcakes surprenants

Il faut commencer par faire le biscuit.
Pour cela mélanger 120g de beurre mou avec 150g de sucre, une fois blanchi ajouter un à un les trois œufs.
Puis les 375g de farine, une cuillère à café de levure et les 20 cl de lait.
Après 20 minutes de four à 180•C les biscuits sont prêts.

Il faut, ensuite, lui donner un parfum, une garniture, une crème.
Pour la crème mélanger une boîte de mascarpone avec 120g de sucre glace. Et c'est tout !

Maintenant que tout est prêt il ne reste plus qu'à tout assembler, et s'amuser un peu.
Enlever le milieu des biscuits de manière à faire un puit.
Et le remplir ! C'est là que tout commence.
Certains seront remplis d'un mélange de Nutella et d'une demi cuillère à café de pâte de piment,
d'autres d'ananas coupé en cube toujours mélangé avec de la pâte de piment.

Recouvrir le tout de la crème à la mascarpone à l'aide d'une douille, si vraiment la folie persiste vous pouvez toujours rajouter un peu de piment dans la crème.
La quantité de piment est à adapter avec votre palais, bien sûr on doit sentir son côté pimenté sans pour autant altérer le goût sucré du cupcakes.

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